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化学检测

硅胶厨具食品接触材料化学检测项目

硅胶厨具食品接触材料化学检测项目介绍

硅胶厨具（如硅胶锅铲、烘焙模具、密封圈、奶嘴、吸管、保鲜盖、蒸垫等）因其耐高温、柔韧性好、无毒无味等特点，已成为现代家庭厨房和婴幼儿用品中的热门选择。然而，部分劣质硅胶产品在生产过程中可能添加劣质填充剂、有害硫化助剂或使用回收料，导致在高温或长期使用条件下释放有害物质，威胁消费者健康。

作为专业的第三方检测机构，深圳中为检验化学实验室依据欧盟EU 10/2011、德国LFGB、美国FDA 21 CFR、中国GB 4806.11-2016 等国际法规与标准，为硅胶厨具制造商、品牌商、出口企业提供全面、精准、高效的化学检测与合规服务，确保产品安全进入欧美及全球市场。

一、硅胶厨具主要类型与化学风险

产品类别	常见用途	主要化学风险
硅胶奶嘴、吸管	婴幼儿喂养	挥发性硅氧烷（D3-D6）、重金属、亚硝胺
硅胶烘焙模具、锅铲	烘焙、炒菜（高温使用）	挥发性有机物（VOCs）、可挥发性硅氧烷、硫化镉、苯乙烯
硅胶密封圈、保鲜盖	电饭煲、焖烧锅、食品密封	VOCs、气味迁移、邻苯增塑剂（劣质产品）
硅胶蒸垫、揉面垫	蒸制、揉面	填充剂迁移、重金属、耐热性不足导致分解

⚠️ 特别关注：可挥发性硅氧烷（D3, D4, D5, D6）已被欧盟ECHA列为SVHC（高度关注物质），尤其是D4和D5具有生殖毒性和持久性，全球监管趋严。

二、核心化学检测项目（面向欧美国际市场）

1. 挥发性有机物（Volatile Organic Compounds, VOCs）

法规依据：德国LFGB §30, USP <87>, GB 31604.24

定义：在加热或储存过程中从硅胶中释放的低分子量有机物

测试方法：将样品在特定温度（如100°C或200°C）下加热，收集挥发物并称重

限值：

德国LFGB：≤0.5%（重量比）

中国GB标准：≤0.5%

意义：高VOCs会导致异味，影响食品风味，长期吸入可能危害健康

2. 可挥发性硅氧烷（Cyclic Siloxanes, D3-D6）

法规依据：ECHA REACH SVHC, German BfR, EU No 10/2011 关注

关注物质：

D4（八甲基环四硅氧烷）：SVHC，生殖毒性

D5（十甲基环五硅氧烷）：SVHC，持久性、生物累积性

D3、D6：也需监控

测试方法：GC-MS 或 LC-MS/MS

趋势：欧盟拟限制D4/D5在消费品中的使用，高端品牌要求提供D3-D6检测报告

限值：无统一限量，但买家常要求未检出或极低水平（如<10 mg/kg）

深圳中为实验室可提供D3-D6筛查，支持绿色硅胶替代方案评估。

3. 总迁移量（Overall Migration）

法规依据：EU 10/2011, GB 31604.8

定义：所有可从材料迁移到食品模拟物中的物质总量

限值：≤10 mg/dm²

测试条件：

食品模拟物：水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油

温度与时间：根据使用场景设定（如室温、100°C、150°C）

适用产品：所有与食品直接接触的硅胶制品

4. 特定迁移量（Specific Migration Limits, SML）

针对已知高风险物质：

物质	法规依据	限值	来源与风险
重金属迁移（Pb、Cd、Hg、Cr）	EU 84/500/EEC, GB 31604.2	Pb ≤1.0 mg/L, Cd ≤0.01 mg/L	颜料、硫化助剂（如硫化镉）
亚硝胺与亚硝胺可生成物（N-Nitrosamines）	German LFGB, FDA	亚硝胺 ≤0.01 mg/kg 亚硝胺可生成物 ≤0.1 mg/kg	二胺类硫化剂与亚硝化剂反应生成，强致癌物
苯乙烯	EU 10/2011	≤0.02 mg/kg	劣质填充剂或回收料
甲醛	EU 10/2011	≤15 mg/kg	胶粘剂或交联剂残留

5. 感官测试（气味与味道）

法规依据：德国LFGB §30, EU 1935/2004

方法：将样品与食品模拟物（水、橄榄油）在规定条件下接触后，由专业人员进行嗅觉和味觉评估

要求：不得有异味或导致食品味道改变

重要性：LFGB认证强制要求，影响消费者体验

6. 物理性能与耐热性测试

虽非纯化学测试，但直接影响化学迁移风险：

项目	标准	说明
耐高温性能	GB 4806.11	模拟实际使用温度（如200°C）下的迁移行为
耐热冲击性	ISO 489	快速温变下是否开裂、释放有害物
抗紫外线老化	ISO 489	户外使用产品的老化后安全性

三、按产品类别的检测重点

产品类别	重点检测项目
硅胶奶嘴、婴幼儿吸管	- 亚硝胺 - 挥发性硅氧烷（D3-D6） - VOCs - 重金属 - 感官测试
硅胶烘焙模具、锅铲	- VOCs（高温挥发） - D3-D6 - 总迁移量（高温条件） - 重金属
硅胶密封圈、保鲜盖	- VOCs - 气味测试 - 总迁移量 - 耐油性测试
硅胶蒸垫、揉面垫	- VOCs - 重金属 - 耐热性测试 - 填充剂安全性

四、欧美国际市场合规要点

市场	核心法规与标准	关键要求
欧盟	- EU 10/2011（框架） - German LFGB	- VOCs ≤0.5% - 亚硝胺严格限制 - D4/D5列为SVHC，需通报 - LFGB要求感官测试
美国	- FDA 21 CFR 177.2600（硅胶）	- 需符合FDA正面清单 - 无挥发性物质要求，但大客户（如Target、Walmart）参考LFGB
德国	LFGB §30	- 最严格标准，强制感官测试 - 亚硝胺、VOCs、D4/D5重点监控
中国	GB 4806.11-2016（橡胶）	- VOCs ≤0.5% - 重金属迁移限值 - 总迁移量

五、深圳中为检验化学实验室服务优势

全项目覆盖：从VOCs、D3-D6、亚硝胺到总迁移量、重金属、感官测试，一站式检测
国际资质：CNAS、CMA、ILAC、FDA标准符合性
先进设备：GC-MS、LC-MS/MS、顶空-GC、热脱附仪、迁移炉、感官测试室
高效服务：常规项目5-7个工作日出报告，支持加急
咨询支持：提供LFGB认证预检、亚硝胺源头排查、绿色硫化体系替代建议

深圳中为检验化学实验室为硅胶厨具企业提供从原材料到成品的全生命周期化学检测服务，涵盖挥发性有机物（VOCs）、可挥发性硅氧烷（D3-D6）、亚硝胺、重金属、总迁移量、感官测试等核心项目，助力企业满足EU 10/2011、LFGB、FDA、GB 4806等全球严苛法规要求。我们不仅是检测机构，更是您打造安全、健康、可持续硅胶产品的战略伙伴，守护每一次烹饪与喂养的安心与信赖。

如果您有食品接触材料需要做合规检测和认证，欢迎联系深圳中为检验化学合规团队！